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安徽美食

  • 甲鱼羊肉汤
    甲鱼羊肉汤甲鱼一直是我们所谓的大补之物,虽然造型上比较奇怪,而且处.......
  • 肉末香菇豆腐泡
    肉末香菇豆腐泡豆腐泡又叫油豆腐,是人们公认的保健食材。但是豆腐泡毕竟是.......
  • 徽州豆黄馃
    徽州豆黄馃徽州自古以来是个人杰地灵的宝地,徽菜作为全国八大菜系之一.......
  • 皮蛋拌馓子
    皮蛋拌馓子合肥人最爱吃的一道凉拌菜,皮蛋拌馓子,此菜食材简单,但口.......
  • 香辣鸡爪豆
    香辣鸡爪豆许多地区年夜饭都有吃鸡的习俗,在合肥,大年夜里必不可少的.......
  • 掌上明珠
    掌上明珠掌上明珠属于徽菜,是宴会的珍肴,此菜造型美观,掌白珠亮,.......
  • 拔丝芋头的做法
    拔丝芋头的做法芋头软糯甜香,沙壤柔嫩,被蒸的没了脾气似的绵绵软软,外皮.......
  • 符离集烧鸡
    符离集烧鸡原料:3斤左右三黄鸡一只、卤料一包、精盐10克、老抽10.......
  • 鱼茸香菇盒
    鱼茸香菇盒鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、.......
  • 徽式粉蒸肉
    徽式粉蒸肉徽菜,是"中国八大菜系"之一的独具特色的地方佳肴。许多.......
  • 茭白鸡米的做法
    茭白鸡米的做法用料鸡胸肉   1块(约200g)茭白    1根(约1.......
  • 胡椒鲜茄浸蛋丝的做法
    胡椒鲜茄浸蛋丝的做法难度: 高手 时间: 60-90分钟 主要食材: 禽蛋类.......
  • 凤阳酿豆腐
    凤阳酿豆腐凤阳酿豆腐是安徽沿海地区的传统名肴。据凤阳当地传说:.......
  • 蒜苗鹌鹑蛋
    蒜苗鹌鹑蛋・配  料: 蒜苗150克,鹌鹑蛋16个,香肠50克,植.......
  • 蒜苗炒双花
    蒜苗炒双花・配  料: 花枝甜 1包 花枝 110公克 蒜.......
  • 五香兔脯
    五香兔脯・特  色: 此菜兔肉呈淡玫瑰色,鲜醇酥烂,细嚼慢品,美.......
  • 牛肉末炒芹菜的做法
    牛肉末炒芹菜的做法基本资料:〖主料〗:牛肉50克,芹菜200克〖辅.......
  • 葡萄鱼的做法
    葡萄鱼的做法青鱼肉350克,葡萄汁100克,青菜叶4片,鸡蛋1只.......
  • 夹心虾糕的做法
    夹心虾糕的做法原料 虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,.......
  • 茶叶熏鸡的做法
    茶叶熏鸡的做法原料 嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克.......
  • 凤尾虾排的做法
    凤尾虾排的做法原料 大青虾750克 精盐2克,料酒25克,葱、.......
  • 八公山豆腐的做法
    八公山豆腐的做法原料 八公山豆腐250克,熟笋25克,水发木二50克,虾.......
  • 朱洪武豆腐的做法
    朱洪武豆腐的做法原料 嫩豆腐500克,肥瘦猪肉100克,虾仁25克,鸡蛋.......
  • 焦麻螺蛳的做法
    焦麻螺蛳的做法主料:螺蛳肉750克。调料:红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5.......
  • 香辣鱼头的做法
    香辣鱼头的做法一、材料:鲜鳙鱼或鲢鱼头一个(约500克),鸡蛋两个,鲜.......
  • 中和汤的做法
    中和汤的做法原料:豆腐,虾米(以淡水虾米为佳)鲜瘦肉火腿心,.......
  • 家乡肉的做法
    家乡肉的做法原料:五花肉、丁香、桂皮、干硝等制作:(1)将五花肉.......
  • 烩蹄筋的做法
    烩蹄筋的做法原料:水发蹄筋250克,熟鸡肉,火腿,笋等制作:(1.......
  • 金雀舌的做法
    金雀舌的做法【原料】 雀舌15克,鸡蛋2个、精盐0、5克、干淀粉15.......
  • 什锦肉丁的做法
    什锦肉丁的做法原料:猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇5.......
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