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红薯棒

作者: 2019-02-28
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"用蒸熟的红薯压成泥整形,再裹上面包糠油炸做成的红薯棒,外表酥脆,内部软糯清甜的,非常好吃。""
用料
主料红薯500克牛奶20克白砂糖20克鸡蛋一个
辅料面粉适量面包糠适量
红薯棒的做法
1..
红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。

2..
红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。

3..
手沾上面粉,搓成小圆条后均匀地裹上面粉。

4..
裹好面粉后裹上鸡蛋液。

5..
再裹上厚厚的一层面包糠。

6..
锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。

7..
出锅沥干油,待凉就可以品尝

红薯棒成品图


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